进人21世纪以来，当河粉机采用改进型技术创新不足以保持食品机械产品市场竞争力的时候，食品机械企业将会选择对老产品进行更新换代，并创造条件走换代型技术创新之路。对于换代型技术创新来说，这种创新类型从本质上也属于食品机械的改进产品，但它是对产品进行全局性的重大改进或者全新改进。实践告诉我们，河粉机在任何市场上都存在着一定的寿命周期，即从新产品投入市场到最后退出市场都有一个发展、成熟和衰退的过程。当机械产品进入成熟期（又称饱和期）后，产品的销售额由稳步增长而逐步达到饱和状态，利润达到最大值后开始下降，这时企业就要开发出换代产品以取代原产品。
巩义鸿睿河粉机全新型技术创新，是采用新原理、新结构、新材料、新技术研制成市场首创的全新产品。一机多用，既能生产凉皮、河粉、肠粉，也能生产面皮、米皮的设计理念，其实已经暗合了这种环保节能的理念，市场上流行的机型，目前也从电源电路、控温加热等方面不断地进行着以环保节能理念为指导的改良和创新，大型多功能从第一代发展到现在的第六代，电源从380V三相供电到220V市电供电，控温从简单的温度显示到现在的双路集成电路精确控温，加热方式从单一的采用柴油加热到现在的油、气、电多种加热方式，蒸箱从原来的不锈钢单层结构到现在的多层密封式蒸箱，电机从普通电机到数码变频步进调速电机，机器运转的各个环节都在进行着不断的改良和改进，以期达到最简单的操作、最高效的运转和最低的消耗。
鸿睿机械科技在进步、技术在发展，不断的加强企业间的横向纵向联合，在敏感感受市场需求的前提下，结合和引进最新的先进技术，更进一步的对大型的各个运行环节进行不断的改良、改进和创新，是没有尽头，也是企业可持续发展的必由之路。 |
