技术创新节能河粉机是您完美搭档，生活中的好帮手
炒河粉是广东省广州市著名汉族风味小吃，属粤菜系。是一道实惠的家常饭。目前北方也普遍的流行起来，那么怎么能做出好吃的河粉呢，用巩义鸿睿河粉机，您生活中的完美搭档，生活中的好帮手，鸿睿公司一直坚持技术创新、锐意进取，开发无公害食品生产机械。鸿睿推出的新型节能河粉机用于生产以普通大米为原料的河粉，以及荞麦河粉、绿豆河粉、黄豆河粉等。因其工艺先进，高效节能，安全环保而成为传统机械的替代产品。可根据您的需要选择用不同加热方式的河粉机，如电加热、柴油加热、煤气加热等。不仅如此，鸿睿专家为您讲述河粉的做法、营养价值、注意事项。
河粉的做法之一：
原料：河粉500克，虾仁200克，鸡蛋三个，葱三条切成小段。
腌料：麻油、胡椒粉少许，盐1/6茶匙，生粉半茶匙。
调味品：生抽一茶匙，盐1/3茶匙，油一汤匙。
芡汁：生粉一茶匙半，水七汤匙半。
制作过程：
1.虾仁洗净，沥干水，加腌料腌十分钟；泡油，或在漏勺里，沥干水和油。
2.鸡蛋加调味品打散，加入虾仁。
3.将河粉挑松或剥开，往锅里下油二汤匙烧热，放入河粉，加盐1/3茶匙，水二汤匙炒至河粉熟，水又开，盛在碟里。
4.锅里下油二汤匙烧，勾芡煮开，立即把鸡蛋，虾仁倒入炒熟，盛起铺在河粉上即成。
营养价值：
1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
注意事项：
油要稍多点，油锅要烧得够热再放河粉，这样才不会粘锅；
炒的时候，要大火急炒，炒的时间过长会把河粉弄碎的；
如果炒的河粉比较多，用锅铲难以弄散时，最好用筷子来帮忙，左手拿筷子，右手拿锅铲，把河粉弄散再来炒，才不会粘成一团；
炒河粉最好用生抽或鲜味汁来调味，不用放盐，如果配菜比较多时，可以分开炒，配菜可以放盐炒，先炒好配菜再跟河粉混合。 |
