鸿睿河粉机厂家介绍牛肉炒河粉的做法和烹饪技巧
用料
主料河粉100克
辅料西红柿1个牛肉(片)适量水适量
调料色拉油适量食盐适量酱油少许葱适量蒜适量料酒适量蚝油少许
牛肉炒河粉的做法
1.材料备好，西红柿洗净，牛肉片解冻。把河粉放一大碗中，用热水泡发，大约6-8分钟
2.锅内放油。放入切好的葱和蒜。炒香，再放入切好的西红柿块，翻炒。有点软后放入化好的牛肉片。翻炒
3.牛肉片基本变色后放入泡好的河粉。不停翻炒，再放入料酒，酱油，蚝油和盐。翻炒均匀即可
烹饪技巧
1、河粉比较吃油，所以放油炒的时候要多放一些，另外不要用大火。中火就可以了。以免糊底
2、现在发现涮火锅的牛肉片真的很好用呢~省时省事还很容易做的很嫩。但一定要选购大品牌质量好的才好哦~
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