很多人吃着河粉觉得很好吃，但是你们知道河粉是怎么做成的吗？你们知道做河粉是有多辛苦吗？所以在我们吃河粉的时候一定要珍惜制作的人劳动成果，慢慢品尝。很多人就觉得好吃肯定会问这河粉是到底是怎么做的呢？ 河粉的制作需要注意那些？比如米的浸泡时间,水的多少,还有米的选择 ，这些都很重要，今天鸿睿机械河粉机小编就给大家介绍一下河粉相关知识： 河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。特别要注意的是： 1、浸泡大米。浸泡大米是制作河粉的关键一步，最显效果的是浸泡时间为1-2小时，浸泡时间过长的话，做出来的河粉不光滑并且产量不高，浸泡时间过短，磨出来的米浆不滑，那样会影响到河粉的美味的口感。 2、蒸煮河粉。这一工序对河粉的生产质量具有等同的重要性。蒸煮河粉主要观察河粉的熟度即可，过熟的河粉，对其保鲜效果和韧性都不佳，不熟的话就更不用说了。 以上3个步骤就是鸿睿机械河粉机小编给大家整理做河粉的过程，如果你还有其他疑问的话，可以拨打我们全国免费咨询热线4000-929-707，我们欢迎您的来电，保证您的满意。转载请注明出处：http://www.wjhfj.com 巩义市鸿睿机械制造有限公司 |
