怎么炒河粉不会断不会碎呢？

河粉已经深入民心， 河粉是中国现代特色美食，是米制食品。早餐可以吃，正餐可以吃，夜宵也可以吃，大到宾馆小到排挡随处可做！可以炒、烫、还可以凉拌。越来越受到更多人的欢迎！

但是怎么炒河粉不会断不会碎呢？虽然质量好的河粉机生产出的河粉已经够细腻了，但是平常我们炒河粉还是会遇到炒断炒碎的现象，广西南宁敏创河粉机公司就分享怎么炒河粉不会断不会碎的一些知识。

    炒河粉，关键是怎样炒，鲜河粉才不断不碎。注意：（选用鲜河粉比干河粉的口感效果好）这就要双手并用；右手握锅铲炒，左手用筷子帮助翻动，这样炒成的河粉就不至于断和碎了。当然，河粉炒起来会不会断和碎，首先要求河粉的韧性要好。什么样的河粉韧性好呢？厂家生产的鲜河粉，不但蒸熟而且要蒸透，熟透的河粉，炒起来是不会断和碎的。炒河粉时，加入绿豆芽同炒，河粉就不会粘锅。

怎么炒河粉不会断不会碎的基本步骤如下：

1、将河粉剥开或挑松，锅里下二汤匙油烧热，加上等酱油，加水二汤匙，将河粉炒匀，炒热，水也干为度，即可将河粉盛在碟里。

2、另锅炒肉，菜。将炒好的肉、菜、铺在炒好的河粉面上，即成为一碟爽滑可口的炒河粉了

鸿睿河粉机厂家提醒您的购买公告：
1，购买前一定实地查看。
2，要全面查看其机器的生产过程。
3，要有耐心，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
4，要注意河粉的劲道和河粉的色泽。
5，要注意出河粉的完整度和成品的质量。
6，要认真.全面.细致的查看其工人技术是否成熟。
7，要和厂方建立良好的沟通，方便其售后服务。
8，欢迎咨询购买客户到本公司实地考察，免费食宿，免费学习，上门安装调试，直至生产出满意的成品！

以上信息均由鸿睿机械小编整理、转载请注明出处：http://www.wjhfj.com 巩义市鸿睿机械制造有限公司