鉴于老式蒸汽河粉机操作时体力劳动繁杂、清洗困难、河粉厚薄不均、温度不稳，食者对方形河粉接受有限，更主要的是温度、涂浆速度、传输速度三个环节很难达 到同步。经过对蒸汽河粉机一代又一代的改进，终于开发出了先进的河粉机，与传统的河粉机相比，河粉机具有先进性：
1、河粉机是避免了老式河粉机蒸箱温度、传输速度、涂浆速度不易同步的弊端。操作时只需按照产量大小，调节蒸箱温度即可。智能主机会监视蒸箱温度，并根据需要即时自动调节温度、涂浆、传输三个环节的高度同步。 避免能源浪费，确保不出废品，全自动、高精度。
2、不需要架设大电流电源，采用液化气、天然气、锅炉蒸汽加热，确保河粉起泡、耐放、口感好。
3、河粉机无需人工揭皮刷油，更没有由方切圆的边角废料。不受面浆浓度和其它条件限制，我厂有专业工程技术人员对设备进行升级换代，确保品质步步前进。
4、制作河粉只需将洗好的面浆；打好的米浆；做粉皮、拉皮的淀粉浆，倒入料桶，并自动抽入机器，即可做出 相应的河粉、米皮、米粉、河粉、粉皮、大拉皮等。其中，涂浆、成圆、熟化、上油、起皮、铺盘所有工序均由电脑控制自动完成。
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