凡是一件物品，不管它体型的大小，功能的多少，牌子的好坏，只要我们在平时的使用过程中注重保养，它将会给我们更多的回报。就像人和人之间的关系一样微妙。米皮机作为一种常用的食品机械亦是如此。今天，我们就为您介绍米皮机的维护与保养，解决您购买米皮机做生意的后顾之忧。
首先、加热器每隔一段时间需检查一次。如发现漏电或加热时间过长这不到温度的需要更掘新加热圈。
其次、如果本机器发生故障、须及时请电工查找原因给予排除。
再次、经常检查皮带松紧程度，如过松时、需凋紧。主轴轴承每半年加黄油一次。
最后、米皮机使用后要清洗。待面糊快下完后大概还剩一小碗左右、这时关闭加热开关。让继续出、面糊完以后，向料斗倒入食用油约一两左右、待出面嘴出生面时、关闭主机开关。卸下出面嘴、取掉压盖螺栓清理。卸下出面嘴、取掉压盖螺栓清理。如果在生产中突然停电、要把漏斗关闭取下、把而糊倒出 用手转动皮带轮，再向缸筒加入食用油、逐渐清出缸筒内的遗留物、等电源正常后继续生产。
我厂生产了将近20年米皮机，多功能米皮机生出来的米皮主要特点是筋道，香辣，爽口，凉脆。小型米皮机制作的米皮初时属夏令食品，米皮机但现在已经变为四季咸宜，尤其受女士青睐。大冬天，仍可见姑娘媳妇端一碗红红的米皮，吃得那个叫爽。
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