现在的人们物质生活水平普遍提高了，手工做米皮已经远远满足不了现在的需求，所以米皮机就应运而生。自从上市就获得了生产商的喜爱，致富了一批又一批的米皮经销商。
米皮机经销商多了，我们见到的米皮也就多了，不像以前，只有在自己出去上学了，省下一点钱买一碗米皮来解解馋，现在就是刚长满牙的小孩，只要想吃，家人就会买来喂他，就像去菜市场买菜一样的方便。
以前南方吃米皮，北方吃凉皮，这两者的历史可以追溯到很久以前，但是现在，这个说法已经没有了，凉皮、米皮让南北方人通吃，只要是好吃的食品，就是与自己的习惯有差别，我们也会试着去爱上它的，让人们的对它的喜爱程度经久不衰，制作它们的米皮机或别的机器，也跟着沾光。
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