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创新求发展 食品检测设备筑起安全防线

随着食品生产企业社会责任意识的提升,完善品牌建设已成为一种发展趋势。电子商务物联网追溯信息的应用,将加快食品安全检测设备需求的增长。这对食品检测设备生产企业来说是一大利好消息。食品检测设备企业要加深对食品分析检测技术的需求了解,共同促进食品分析检测技术的提升与发展,为人民的日常饮食生活提供更安全、可靠的保障。
  
  近年来,食品安全事件频发,白酒塑化剂风波和镉大米风波重创消费者心灵。目前存在于食品药品中的有毒有害物质主要包括:重金属、农药残留、非法添加剂、真菌毒素微生物等。为了使公众免受这些物质的危害,食品检测设备企业研发了多款应用于食品检测的产品,提供详尽的解决方案。
  
  我国食品检测设备行业近年来发展形势喜人。相关数据显示,国内检测、分析等科学仪器均保持20%以上的增幅,自主研发的自动化检测设备增速也十分迅速,但是在现场仪表和关键精密测试仪器等领域,我们与国际先进水平还存在较大差距,我国食品检测设备行业想要寻求更大的发展,还需要继续创新,优化结构,实现产业的振兴。
  
  中国食品机械设备网特邀专家认为,近年来,中国在食品检测上投入越来越大。但是同时也应看到,我国食品检测设备行业与国外产品有明显差距,国产产品在稳定性和可靠性上仍需进一步增加、自主创新能力不足、集中度低、企业结构不合理,创新发展,优化结构是解决这些问题的方法。
  
  首先,行业应当以中高端产品市场为目标,大力加强设计、制造和质量检验能力,使国产产品稳定性和可靠性得到大幅度提高,摒弃之前以中低端产品为主打,靠低价进行竞争的发展策略,其次,应结合国家宏观经济形势,瞄准国家重大工程和战略性新兴产业,把行业的服务领域从面向传统领域拓展为面向多个新兴领域,第三,必须大力推进企业结构调整,着力打造若干龙头企业和形成一批具有国际竞争力的骨干企业,保持核心技术的不断积累,形成行业可持续发展的机制。
  
  随着中国自动化应用环境的不断发展,食品检测设备行业的面貌日新月异,当前,食品检测设备行业面临着新的发展时期,同时由于国产品牌创新能力不足,与国外先进产品还存有较大的差距,我国食品检测设备行业应以“十二五”规划提出的相关建议进行积极整改,以创新为升级切入点,达到、赶超、引领世界一流水平。
  
  当前,食品药品安全事件频发,公众信任度不断下降。作为食品检测设备的生产企业,更应该以研发全方位的分析检测方案和先进的产品技术为己任,助力国内食品行业更加规范、更健康的发展。

 

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