凉拌河粉怎么做？

        凭借着优秀品质和强大的品牌效应等不可复制性，成为食品制造行业中冉冉升起的品牌新星。行业专家分析，随着经济形势的好转，食品制造业市场必然迎来新的洗牌和机遇，而以鸿睿机械为首的品质企业必然成为行业龙头，其生产的河粉机更是小本投资的突破口之一。

分享凉拌河粉的两个成功方法和要点：
 
1.河粉凉拌一定要取新鲜的河粉，存放时间长的河粉，水份会散失以致河粉的柔软度差，吃起来的口感就不好了。
 
2.新鲜的河粉上碟后，将处理过的香油和调好味的各色（香，酸辣等）拌料汁淋在河粉上，再将炒香的豆类碾碎后，撒上少许，口感更佳。

 
当然配菜可以按自己喜欢的口味来添加。